HACCP för IP Livsmedel – live online

TEMA: HACCP – vi går också igenom de nya kraven i IP Livsmedel Utbildare: Våra experter/ Revisorerna Anna Linse Löfgren från INTERTEK Indelas: Har produktion Ej produktion Workshop ingår! Så här tyckte deltagarna i livsmedelsnätverket om vår föreläsning HACCP tidigare i höst! “Bra repetition av innehållet – Högt kunskapsläge på föreläsaren – Koncist och konkret. […]

Kvalitet OnLine Livsmedel- Onlinemöte

Onlinemöte i Kvalitet OnLine Livsmedel nätverk – så snart det är möjligt ses vi ute på olika värdföretag TEMA: Återkommer NÄTVERKSGRUPP: Kvalitet OnLine Livsmedel

Allerginätverk med märkning – TEMA: Fri från-märkning – Onlinemöte

START AV NYTT NÄTVERK – Allerginätverk med märkning  – Läs mer här– INTRESSERAD – fyll i EJ MEDLEM/INTRESSERAD TEMA: Fri från-märkning – Vad behöver vara uppfyllt för att man ska kunna påstå att ett livsmedel är fritt från en eller flera allergena ingredienser? NÄTVERKSLEDARE: Herax Food Solutions AB Andreas Björkheden & Anna Wedholm f.d. Livsmedelverket […]

Återblick – TEMA: Fri från märkning

TEMA: Fri från-märkning Vad behöver vara uppfyllt för att man ska kunna påstå att ett livsmedel är fritt från en eller flera allergena ingredienser? NÄTVERKSLEDARE: Herax Food Solutions AB Andreas Björkheden & Anna Wedholm f.d. Livsmedelsverket TIPS! Sista kontrollfrågan! Vågar du låta din allergiska vän äta av produkten? Om man tvivlar på den frågan så […]

Återblick – TEMA: Att sätta mikrobiologiska gränsvärden – Hur gör man det?

TEMA: ATT SÄTTA MIKROBIOLOGISKA GRÄNSVÄRDEN!ATT GÖRA DEN PERFEKTA SPECIFIKATIONEN – Hur gör man det?MEDVERKANDE FÖRELÄSARE/EXPERT:Lena Tryggvason, Technical Manager Microbiologi, EUROFINS Mötet i korthet: Lena Persson hälsade välkomna till dagens nätverksträff. Lena Tryggvason från Eurofins höll sin presentation om mikrobiologiska gränsvärden och efter det blev det frågestund. Gruppdiskussioner utifrån frågorna: Får ett gränsvärde överskridas? Hur ska trendvärden […]

Återblick – TEMA: HÅLLBARHET – Leverantörsbedömningar/leverantörskrav

TEMA: HÅLLBARHET – leverantörsbedömningar/leverantörskrav MEDVERKANDE FÖRELÄSARE/EXPERT: THOMAS BERGMARK Arbetat inom IKEA-koncernen i 22 år och 9 år som global hållbarhetschef. Driver idag Bergmark Sustainability, www.bergmark-sustainability.com NÄTVERKSLEDARE: Marie Gelhaar Mötet i korthet Marie Gelhaar hälsade alla välkomna och det blev en presentationsrunda bland deltagarna. Thomas presenterade sig och pratade bland annat om hur arbetet med hållbarhet kan […]