Vår medlem Annika på Leksands Knäckebröd AB var med på detta möte.
Leksands knäckebröd redovisar klimatavtrycket från fält till knäckebröd direkt på paketet.
Tid: 1 februari kl.8.30-11.00
Krav på rapportering kommer nu från EU. Rapportering obligatorisk från 2024 gällande år 2023 för alla företag så nu gäller det att komma igång med sitt klimatarbete.
Vi var ca 25 st. Mycket uppskattat! Några kommentarer från deltagarna
- Så bra att få ett verkligt exempel på hur omfattande detta arbete är, samt hur väl det fallit ut!
- Engasjerende dame. God presentasjon. Konkret og praktisk.
- Thomas var dyktig og konkret. Likte at han tok punkt for punkt og ikke viste all tekst samtidig.
- Bra sammanfattning
- Intressant att höra vad andra gör.
Annika Sund, Leksands Knäckebröd AB pratade om hur de gjorde sin klimatanalys och det positiva mottagande de fått från kunder och konsumenter.
Thomas Bergmark,Bergmark Sustainability AB, summerade klimatmötet i Glasgow samt klimatrelaterad lagstiftning i EU Taxonomin. Thomas gick även igenom vad man bör starta med, ofta är det energi och transporter som är de största klimatpåverkande faktorerna som också är enklast att räkna på och påverka.
Innehåll
- Summering av klimatmötet i Glasgow, COP 26
- EU lagstiftning – Taxonomin Emissionsfaktorer olika energikällor med klimatfokus
- GHG Protokollet, scope 1/2/3
- Exempel från livsmedelsföretag med egen produktion
HEMUPPGIFT EFTER MÖTET:
Ta reda på hur det ser ut på ditt företag, energiförbrukning och elavtal.
Försök räkna på dina emissionsfaktorer, tex CO2-ekvivalenter. Ett tips från Thomas är att gå in på elpriskollen.se
MEDLEM I KVALITET ONLINE: Mer information, frågor och svar, tips och föreläsarnas presentationer hittar du på medlemsportalen.
UTBILDNING – Vill du lära dig mer om klimatberäkningar?
Delta på vår fortsättningsutbildning som är den 1 och 15 mars då vi går igenom mer om klimatberäkningar och att sätta mål och upprätta åtgärdsplan.
FÖRELÄSARE/UTBILDARE: Hållbarhetsnätverket, Thomas Bergmark, Bergmark Sustainability AB
Thomas Bergmark
Thomas Bergmark som har en bakgrund inom företagsledning sedan mer än 35 år har bl.a. arbetat inom IKEA koncernen under 22 år som verkställande direktör, affärsområdeschef, med inköps strategiska frågor samt de sista 9 åren som Global Hållbarhetschef för IKEA-koncernen.
Thomas är kemi- och livsmedelsingenjör och driver nu, sen 11 år, sitt eget företag och stöttar företag i olika branscher med strategiskt och praktiskt hållbarhetsarbete.
FÖRELÄSARE: Annika Sund, Marknadschef Leksands Knäckebröd AB
Leksands Knäckebröd AB
Sedan 1817 har vår familj bakat knäckebröd här i Häradsbygden. Vår filosofi är att vi bakar på sådant du kan uttala. Det betyder att det skall vara rena råvaror om vuxit så nära bageriet som möjligt, inga tillsatser eller andra bagerihjälpmedel. Vattnet kommer ifrån en egen källa under bageriet. Miljön är viktig för oss och vi är fossilfria sedan 2013 och återanvänder all el minst en gång.